度重なる一人祝杯!!  寝禅 一時間越え   

4年ほど前寝る禅を始めた時
30秒が出来なかった!!


ba-IMG_6242

このゴールデンウイークに念願の一時間を超え
10日連続休まず
一時間以上寝禅の修行を続けた。


IMG_1401b-20170501.jpg

達成した夜
旅先で一人祝杯を挙げたが、


IMG_2105b-20170511.jpg

昨日以前から決めていた
大信州純米吟醸スパークリング発泡性にごり生
お祝いに開けた!!


IMG_2107b-20170511.jpg

あまりに寝禅一時間達成に
時間がかかると


IMG_2108b-20170511.jpg

古酒になってしまうんじゃないかと
気を揉んだ!!


IMG_2110b-20170511.jpg

今日道場で
師匠に寝禅一時間達成を
報告したので、


IMG_2118b-20170511.jpg

お祝いに鳳凰美田
純米吟醸無濾過本生を開けた!!


IMG_2115b-20170511.jpg

まっ、何回もお祝いしたくなる程
嬉しかったッス!!


にほんブログ村 オヤジ日記ブログへ
にほんブログ村↑↓ 押してチョ!!

禁断のインターネット販売に手を付けてしまった!! 20年古酒

インターネットで酒買うようになっては
人間駄目だろうと思っていたが、


IMG_0905b-20170423.jpg

光をまったく遮断した蔵の奥深く
20年も間誰にも会わず眠り続けていた

吉村秀雄商店
20年常温熟成原酒19度 一升


IMG_0906b-20170423.jpg

がどうしても欲しくなり、
ポチしてしまった!!


IMG_0908b-20170423.jpg

厳重に荷造りされた梱包を開けると

IMG_0911b-20170423.jpg

暗黒の一升瓶がでてきた!!

IMG_0910b-20170423.jpg

開いた酒が三本あるので
この20年古酒を味わうのは
少し先になります。


IMG_0909b-20170423.jpg


にほんブログ村 オヤジ日記ブログへ
にほんブログ村↑↓ 押してチョ!!

埼玉群馬酒蔵巡り  3.4件目と酒宴

IMG_0696b-20170419.jpg

高井株式会社
群馬県藤岡市鮎川138
休み

IMG_0698b-20170419.jpg

松屋酒造株式会社
群馬県藤岡市藤岡乙180

IMG_0707b-20170419.jpg

全国新酒鑑評会 
関東信越国税局鑑評会
に連続受賞する力ある蔵のようだ!!


IMG_0701b-20170419.jpg


IMG_0708b-20170419.jpg


IMG_0702b-20170419.jpg

平井城を購入、
ぐい飲みをもらった。


IMG_0705b-20170419.jpg

日が暮れる前に
花見をする場所を探し、
神流川水辺公園にいった。

埼玉県児玉郡神川町

IMG_0742b-20170419.jpg

帝松  松岡醸造株式会社で買った
山吹色に輝く
土蔵10年熟成吟醸酒


IMG_0724b-20170419.jpg

松屋酒造株式会社の平井城で
桜吹雪の中


IMG_0730b-20170419.jpg


IMG_0734b-20170419.jpg


IMG_0738b-20170419.jpg

最高の酒宴を開いた。

IMG_0733b-20170419.jpg



にほんブログ村 オヤジ日記ブログへ
にほんブログ村↑↓ 押してチョ!!

埼玉群馬酒蔵巡り 帝松

IMG_0624b-20170416.jpg

帝松  松岡醸造株式会社
埼玉県比企郡小川町下古寺7−2

IMG_0626b-20170416.jpg

売店の前に
日本一の仕込み水を
自由にお飲みくださいとあるのでいただく。

硬度が高いそうだが
丸い味わいの不思議な水


IMG_0622b-20170416.jpg


HPによると
帝松のお酒造りに使用している「仕込み水」は、地殻変動によって海が隆起してできた天然の石灰岩の山々が連なる秩父山で濾過された水です。
この良質な水は秩父山に降った雨が数十年の歳月をかけて石灰岩の中で濾され、山々を抜け、伏流水となって、ここ小川町の地下を流れています。

IMG_0620b-20170416.jpg

この水は「硬度127mg/ℓ 秩父山系の特異な天然地下水」です。
これは、日本酒に使用されている仕込み水の中では最も硬度が高いとされております。
しかし、飲んでみると硬水なのに、柔らかい不思議な水です。
この水を用いて、低温発酵タンクで通常よりも低温体でゆっくり発酵させることで、特有のまろみと奥深さを持ったお酒となります。

当酒蔵では、地下130メートルから汲み上げた、この天然水のみを仕込み水として使用してきました。
このミネラル分豊富な天然水が酵母の発育を促し、独特の旨味と、後味、そして「丸み」を造り出しています。
小川町は、酒造りに本当に恵まれた環境と言えます。

IMG_0621b-20170416.jpg

全国新酒鑑評会 8年連続金賞記録酒蔵
力のある蔵のようだ!!


IMG_0623b-20170416.jpg

ここに来ると
大吟醸ソフトを食べなければならない!!


IMG_0629b-20170416.jpg

大吟醸の香りが立っています、
旨し!!


IMG_0636b-20170416.jpg


IMG_0637b-20170416.jpg

山吹色に輝く
土蔵10年熟成吟醸酒を購入した!!


IMG_0723b-20170416.jpg



にほんブログ村 オヤジ日記ブログへ
にほんブログ村↑↓ 押してチョ!!

東京酒蔵巡り 東京港醸造  東京都港区芝に酒蔵がある!?!?

IMG_0484b-20170414.jpg

東京港醸造  
東京都港区芝4−7−10

IMG_0481b-20170414.jpg

東京都港区芝に酒蔵がある。
港区芝の雑居ビルの路地にある
鉄筋コンクリート4階建てビル内
水は荒川水系の水道水を使用している。


IMG_0482b-20170414.jpg

東京都心に百年の時を経て蘇った酒蔵
東京港醸造
 2011年、東京都港区芝に酒造りの観点からは新しい試みと言える
都心での酒蔵を開業致しました。
敷地22坪 鉄筋コンクリート4階建てビル内で徹底した温度管理の元
年間を通し酒造りをしています。
開業当初、その他の醸造酒・リキュール免許を
取得しどぶろく、リキュールの製造を主にしておりました。
2016年7月、清酒製造免許を取得することができ現在は念願の清酒製造販売を
開始しております。都心で醸す酒蔵として少量ながら新鮮で高品質な
製品を皆様の元へお届けします

IMG_0489b-20170414.jpg

試飲させてもらいましたが、

IMG_0491b-20170414.jpg

オラには辛いので
何も買わず
シッポを巻いて敗走しました。


IMG_0490b-20170414.jpg


にほんブログ村 オヤジ日記ブログへ
にほんブログ村↑↓ 押してチョ!!

山梨酒蔵巡りと山梨酒屋巡り 三軒目から  

IMG_9044b-20170329.jpg

山梨酒蔵巡り 三軒目
谷櫻酒造有限会社  
山梨県北杜市大泉町谷戸2037

休み


IMG_9056b-20170329.jpg

四件目
(株)八巻酒造店  
山梨県北杜市高根町下黒澤950

試飲あり


IMG_9058b-20170329.jpg

当売店のみ限定販売
男山 原酒 
日本酒度+10
アルコール分20% を購入!!
こんなきつそうな酒が
オラに呑めるのかは不明


IMG_9061b-20170329.jpg

五件目
(株)横内酒造店  
山梨県南アルプス市上宮地57


IMG_9064b-20170329.jpg

売店のおばちゃまに
どんな味ですかと尋ねたら、
辛い!!と言うので
何も買わず尻尾を巻いて敗走


IMG_9066b-20170329.jpg


IMG_9072b-20170329.jpg

六件目
(株)萬屋醸造店  
山梨県南巨摩郡富士川町青柳町1202

試飲あり


IMG_9078b-20170329.jpg

立派なミュージアムの酒蔵ギャラリー六斎では
グラス付400円で
清酒全商品の試飲を
好きなだけ手酌で出来る!!


IMG_9079b-20170329.jpg

和らぎ水とお手拭を出してくれた。

IMG_9081b-20170329.jpg


IMG_9084b-20170329.jpg

春鶯囀はオラには辛すぎたので、
酒粕を購入し
使ったグラスは洗って紙袋に入れてくれた。


IMG_9123b-20170329.jpg

IMG_9105b-20170329.jpg

七件目
腕相撲酒造(株)  
山梨県笛吹市御坂町夏目原1374

休み


IMG_9107b-20170329.jpg

ここから山梨酒屋巡り

IMG_9108b-20170329.jpg

八件目
いそべ酒店  
山梨県甲府市高畑2−4−3

休み


IMG_9112b-20170329.jpg

九件目
(株)依田酒店  
山梨県甲府市徳行5丁目6−1

有名どころの全国の地酒の横に
山梨の地酒が少し置いてあった。


IMG_9116b-20170329.jpg


十件目
戸田酒販・良酒専科グループ一宮店  
山梨県笛吹市一宮町竹原田1333


IMG_9118b-20170329.jpg

地元ならではの
一升瓶のワインが並んでおり、
山梨各蔵の地酒が
蔵元より安く売っていたのが
面白かった!!





にほんブログ村 オヤジ日記ブログへ
にほんブログ村↑↓ 押してチョ!!

きよっちゃんの手作りこんにゃく 旨し!!  山梨 七賢



IMG_8972b-20170321.jpg

山梨 酒蔵巡り
七賢で買ってきた


IMG_8998b-20170321.jpg

きよっちゃんの手作りこんにゃく

IMG_9124b-20170329.jpg

酢味噌で食べた。

IMG_9125b-20170329.jpg

こんにゃく独特のにおいも少なく、
爽やかで旨かった!!


IMG_9126b-20170329.jpg

オラのお気に入り肴に登録

時々食べたいが、
山梨 遠し!!



にほんブログ村 オヤジ日記ブログへ
にほんブログ村↑↓ 押してチョ!!


山梨酒蔵巡り 二軒目  武の井酒造

IMG_9007b-20170321.jpg

武の井酒造(株)  
山梨県北杜市高根町箕輪1450

年間製造石数80石
手作り蔵として全国でも最も小さな蔵の一つ


IMG_9008b-20170321.jpg

うーん、閉まってるゾウと
車に戻り帰ろうとしたときに
オジサンが入って行くので
この蔵の方ですかと尋ねたら、

此処は閉まってるようで
開いてるんだっ!!

連れて行ってもらった。


IMG_9038b-20170321.jpg

奥の方に入って
事務所の窓を叩くと
酒蔵の人が出てきて、


IMG_9012b-20170321.jpg

うちは店やってないんで
と言いつつ倉庫のシャッターを開けると


IMG_9029b-20170321.jpg

IMG_9021b-20170321.jpg

心弾むような店があった。

IMG_9018b-20170321.jpg

IMG_9026b-20170321.jpg

IMG_9016b-20170321.jpg

武の井特別本醸造
古酒・お燗向き
1800ml  2300円


IMG_9019b-20170321.jpg

ピピッとインスピレーションが来て
一升購入


IMG_9033b-20170321.jpg

IMG_9014b-20170321.jpg

IMG_9034b-20170321.jpg

IMG_9035b-20170321.jpg

小さな出会いがとても楽しかった!!


にほんブログ村 オヤジ日記ブログへ
にほんブログ村↑↓ 押してチョ!!

山梨酒蔵巡り   七賢

IMG_8957b-20170321.jpg

晴れ渡る祝日の富士山

IMG_8964b-20170321.jpg

ほー、オラ好みの派手な
スーパー7がいっぱいいますねっ!!


IMG_8966b-20170321.jpg


まず七賢まえの
台ヶ原金精軒 本店の信玄餅をつまみ、


IMG_8968b-20170321.jpg

IMG_8972b-20170321.jpg

いざ、七賢へ

IMG_8973b-20170321.jpg

IMG_8974b-20170321.jpg

七賢の奥では
仕込み水を分けてくれる!
今度はポリタン持って来よう。


IMG_8975b-20170321.jpg

IMG_8989b-20170321.jpg

さあ、試飲だっ!!

IMG_8990b-20170321.jpg

IMG_8991b-20170321.jpg

IMG_8994b-20170321.jpg

最近のオラの好みは
地元の人が日常呑む酒


IMG_8995b-20170321.jpg

甘酸辛苦渋を一升購入
燗酒コンテスト2014金賞受賞酒


IMG_8996b-20170321.jpg

IMG_8997b-20170321.jpg

きよっちゃんの手づくりこんやくも
二枚購入


IMG_8998b-20170321.jpg



にほんブログ村 オヤジ日記ブログへ
にほんブログ村↑↓ 押してチョ!!

純米大吟醸 花陽浴 山田錦

IMG_8105b-20170226.jpg

南陽醸造株式会社
に行って買ってきた
純米大吟醸 花陽浴を開けた。


IMG_8564b-20170314.jpg

もっと安いのが欲しかったが、
純米大吟醸しかなくて

オラが今まで買った酒で
最高値!!


IMG_8568b-20170314.jpg

魔法の国の
酒の果実を搾ったような
甘旨フルーティー!!

こんな酒が気楽に飲める
経済力が欲しいなぁーー


にほんブログ村 オヤジ日記ブログへ
にほんブログ村↑↓ 押してチョ!!
プロフィール

hanagetora

Author:hanagetora
イキイキワクワクしていない人間を食い殺す伝説の妖獣、鼻毛虎で御座います。

最新記事
最新コメント
月別アーカイブ
カテゴリ
検索フォーム
RSSリンクの表示
リンク
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QR