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トロトロ卵のレシピ変更!!

トロトロ半熟卵を作るのに
これまでは
沸騰したお湯に卵を入れ、
8分経ったら氷水にとって
冷やしていたが、
白身が柔らかくて出来が良くないのと
氷を使うのがめんどくさいので
違うレシピに挑戦した。


IMG_4307b-20180909.jpg

水から卵を入れ、
強火で沸騰してから2分30秒で
水で冷やす!!


IMG_4308b-20180909.jpg

こちらの方が簡単で
出来が良いなっ!!


IMG_4320b-20180909.jpg

麺つゆをかけるだけで
かなり美味しい一品に
なりました。



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イキイキワクワクしていない人間を食い殺す伝説の妖獣、鼻毛虎で御座います。

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